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Fiestas Patronales de Santo Domingo de la Calzada
Las Fiestas de Santo Domingo de la Calzada emulan la misericordia de su patrón con una sucesión de repartos populares de alimento.
Destacan de estas fiestas:
- Reparto del Pan del Santo
El 1 de mayo es el día señalado para el Reparto del Pan del Santo en las casas de la localidad y de los pueblos de la comarca.
Se trata de un mollete. Un bollo con escasa levadura, que simboliza el pan que Santo Domingo repartía entre peregrinos y necesitados y que suele conservarse todo el año en los domicilios.
Los miembros de la cofradía reparten con ayuda de las doncellas, unos 6.000 molletes que viajan en cestillos adornados.
- Procesión de los Ramos
Por la tarde, se celebra la Procesión de los Ramos en recuerdo de los ramos de encina que se colocaban alrededor del sepulcro del Santo. Este estaba situado fuera de la catedral para evitar que el ganado profanase su sepultura.
- Almuerzo del santo
Llega el día grande, la festividad de Santo Domingo de Guzmán. Su cofradía amanece temprano con una misa a las 6 de la mañana en la que se bendice el Almuerzo del Santo. La comida lleva cocinándose toda la noche y se reparte tras la procesión multitudinaria de unas tres horas de duración.
