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Zaragoza celebra en enero la festividad de su patrón “SAN VALERO”. Durante esta jornada el Ayuntamiento, junto con varias entidades, organiza una serie de actividades oficiales que servirán para recordar esta figura, uno de los primeros obispos de la ciudad.
El “VENTOLERO, es una de las tradiciones de eses día, aunque no está asegurado. Esta ciudad es de costumbres ventosas, hay muchas posibilidades que se celebre.
El reparto de “roscón y chocolate en la plaza del Pilar” es una tradición. No hay hogar que se quede sin su tradicional postre.